Recettes
Recettes italiennes
Des classiques d'Italie expliqués simplement : avec calculateur de portions, liste de courses à cocher et mode cuisson qui garde l'écran allumé.
Toutes les recettes
Recette · Plat principalSpaghetti alla Carbonara – sans crème, avec du Guanciale
Carbonara originale : recette avec Guanciale, jaune d'œuf, Pecorino Romano et poivre. Avec calculateur de portions, mode cuisson et conseils pour une sauce crémeuse sans…
⏱ 25 min · moyen
Recette · Plat principalSpaghetti al pomodoro – aux tomates San Marzano
Préparer soi-même des spaghetti al pomodoro : recette avec tomates San Marzano, huile d'olive, ail et basilic. Avec calculateur de portions et mode cuisson.
⏱ 35 min · facile
Recette · Plat principalRisotto alla Milanese – risotto au safran et au parmigiano
Préparer soi-même un Risotto alla Milanese : recette avec Carnaroli, safran, parmigiano et bouillon. Avec calculateur de portions, mode cuisson et conseils pour la Mantecatura.
⏱ 35 min · moyen
Recette · DessertTiramisù – le dessert italien classique
Tiramisù classique : recette avec Mascarpone, Savoiardi, espresso à la Moka et cacao. Avec calculateur de portions, conseils sur les œufs crus et alternative.
⏱ 390 min · moyen
Recette · Boisson/AperitivoSpritz Veneziano – l'Aperitivo dans les proportions 3-2-1
Spritz Veneziano : recette avec prosecco, amer d'Aperitivo et soda dans les proportions 3-2-1. Avec calculateur de verres, conseils sur la glace, l'orange et l'alcool. À partir de 18 ans…
⏱ 5 min · facileUn mode cuisine pensé pour les fourneaux
Grands caractères, une étape par écran, écran toujours allumé – sans appli, sans inscription.
Nos contenus sont rédactionnels et généraux, sans tests de laboratoire propres. Les recherches Amazon liées sont de la publicité (liens d'affiliation) ; elles n'influencent pas ce que nous écrivons.