Aperitivo italiano, grappa & bicchieri da vino
L'aperitivo in Italia è un rito. Qui trovi cosa conta per l'amaro, la grappa e i bicchieri. (Prodotti alcolici solo per maggiorenni.)
Amaro per aperitivo (per lo Spritz)
Ideale per: Spritz & aperitivo
Grappa (distillato di vinaccia)
Ideale per: digestivo dopo il pasto
Set di bicchieri da vino
Ideale per: vino & Prosecco
La cultura dell'aperitivo: cosa conta davvero
Lo Spritz vive di proporzioni
La proporzione classica è 3 parti di Prosecco, 2 di amaro, 1 di soda, con molto ghiaccio. L'amaro determina colore e amarezza.
La grappa vale quanto le sue vinacce
Una buona grappa nasce da vinacce fresche e monovitigno. L'indicazione del vitigno (ad es. da uno specifico vitigno) è un segno di qualità.
Il bicchiere cambia il gusto
Un bicchiere panciuto per il vino rosso, uno stretto per il vino bianco e il Prosecco: la forma orienta aroma e perlage.
Domande frequenti
Quale amaro va nello Spritz?
Un amaro per aperitivo arancione o rosso. La marca determina dolcezza e amarezza: qui vale la pena assaggiare.
Come si beve correttamente la grappa?
Leggermente fresca, non gelata, in un bicchiere a tulipano che concentra gli aromi.
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