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Klassiker · Kaffee & Espresso
Italienische Espresso-Bohnen
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Am besten für: Moka & Siebträger · ganze Bohne, frisch gemahlen
Unser Fazit: Für Moka und Siebträger ist ein klassischer italienischer Espresso-Blend als ganze Bohne die beste Wahl. Vorgemahlen ist bequemer, verliert aber schnell Aroma und Crema.
Worauf es beim Kauf ankommt
🔥
Röstgrad
Dunkler als Filterkaffee für typischen Espresso-Charakter.
🫘
Robusta-Anteil
Etwas Robusta gibt mehr Crema und Körper, reiner Arabica ist feiner.
📅
Röstdatum
Frisch geröstet schmeckt spürbar besser.
⚙️
Ganze Bohne
Frisch gemahlen für volles Aroma – Mahlgrad je nach Gerät.
Häufige Fragen
Arabica oder Robusta für Espresso?
Ein Blend mit etwas Robusta gibt mehr Crema und Körper; reiner Arabica ist aromatischer, aber crema-ärmer.
Welcher Mahlgrad für die Moka?
Mittelfein – feiner als Filter, gröber als für den Siebträger.
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